15 frutas fabulosas nativas de Hawaii

Jun 07, 2023

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Hay pocas cosas tan sabrosas como una deliciosa fruta fresca. Si algún lugar de Estados Unidos alberga algunas de las frutas exóticas más deliciosas, ese es Hawaii. ¡Hemos encontrado 15 de las mejores y más exclusivas delicias para probar!

Aunque hay información contradictoria en línea sobre la procedencia de una fruta, hemos encontrado muchas que son nativas de Hawaii y muchas que prosperan en todo el hermoso estado.

El fruto del pan verde con almidón, originario de Nueva Guinea, era el alimento favorito de muchos de los primeros colonos. Hoy en día, los lugareños están encantados de que esta fruta crezca en masa en la isla. Un solo árbol del pan puede producir aproximadamente entre 250 y 1000 libras de fruta por año, y un árbol puede vivir entre 75 y 100 años.

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Cuando los exploradores partían hacia otras regiones, con frecuencia traían consigo un pequeño brote. Lo creas o no, algunos fabricantes fabrican tambores y tablas de surf con madera del árbol del pan. Cuando está maduro, el fruto del pan es extremadamente grande y puede pesar hasta cuatro libras.

Tiene un exterior escamoso de color marrón y verde. En el interior encontrarás esta fruta de color amarillo o blanco. Tiene una textura interior similar a la de una patata. Aunque puedes quitarle la carne y comerla cruda cortando la fruta por la mitad, la mayoría de las personas la prefieren hecha puré y servida con leche de coco. La forma más común de comerlo es en forma de hummus.

Hablemos de una fruta que también funciona como medicina. Algunos han comparado una fruta llamada Noni con la morfina en términos de su capacidad para aliviar el dolor. Tampoco es la fruta más popular ni conocida del estado.

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Sin embargo, los hawaianos todavía usan el noni como antibiótico, analgésico y remedio para la artritis. La fruta verde, del tamaño de un limón, tiene una apariencia coriácea y se siente algo parecido al queso azul; es bastante ácido y tiene sabor a pescado.

La gente suele consumir noni como bebida o picado en ensaladas. Hay una granja ubicada en Kilauea, Kaua'i, que ofrece a los turistas un recorrido de casi tres horas de duración.

Los primeros habitantes de la Polinesia trajeron palmas de coco a Hawái. Aquellos habitantes descubrieron que el suelo, rico en ceniza volcánica, era ideal para el cultivo de palmeras. Una escapada a Hawái no estaría completa sin disfrutar de unos cocos, a pesar de que pueden resultar difíciles de consumir debido a su dura capa exterior.

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Los cocos que aún son jóvenes, verdes y no completamente maduros son ideales para beber agua de coco y satisfacer la sed. Son perfectos después de un largo día explorando las islas.

Debido a que la pulpa de los cocos marrones maduros tiene un mayor contenido de grasa, son una delicia sabrosa pero nutritiva. Visite la extensa plantación de cocoteros frente al mercado del coco cuando esté en Kauai. Si eliges pasear entre los cocoteros, ten cuidado con los cocos que se te caen.

Los polinesios originalmente trajeron a Hawaii las manzanas de montaña con forma de pimiento carmesí. Hicieron esto para tener madera para sus barcos y vigas para sus viviendas. Aunque es originaria de Australia y Malasia, puedes encontrar manzanas de montaña creciendo en todo Hawaii.

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Una manzana de montaña será tan suculenta, dulce y con un olor floral como una manzana que se consigue en el supermercado del continente. Uno puede devorarlo como lo haría con una manzana normal.

Si prefieres preparar puré de manzana para servir con la cena en lugar de comerlas como refrigerio o incluirlas en tu almuerzo, ¡cocine a fuego lento las rodajas de manzana con un poco de canela y jugo de limón! También puedes hacer una rica tarta con ellos.

A los lugareños les encantan los plátanos manzana hawaianos, que producen un excelente pan de plátano. La longitud de los plátanos es sustancialmente más corta; aproximadamente la mitad de lo que normalmente encontramos en el continente. Dicho esto, parecen ser mucho más “gordos” que los plátanos típicos.

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Cuando madura, la cáscara del plátano se transforma de verde a amarillo o incluso a rosa. Se desarrollan en enormes grupos. Si visitas Hawái entre junio y octubre, esa es la mejor época para probar esta sabrosa fruta. Para comerlo, simplemente pélalo y disfrútalo como lo harías con un plátano normal.

Tienen un sabor fuerte y ácido y combinan bien con batidos, encima de cereales y en tazones de helado. Esta es una de las pocas frutas hawaianas que no encontrarás en el continente.

A los hawaianos les ha encantado el waiawi agridulce desde que los brasileños lo introdujeron en Hawái como árbol ornamental a principios del siglo XIX. Puede utilizar esta pequeña fruta de piel roja en ensaladas o como complemento de condimentos para carnes asadas.

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Esta fruta también se usa en conservas, se come cruda o en puré en un batido o jugo de fresa y guayaba. Las guayabas tienen un sabor que es una combinación de fresa y pera. Las bayas de guayaba y fresa son más ácidas mientras que la fruta es un poco verde.

Puedes comerlos entonces o cuando adquieran un color rojo intenso. Todo depende de tus preferencias de sabor. ¡Te sugerimos probarlos crudos y en un jugo sabroso y refrescante después de una larga caminata!

En Hawái, los árboles producen la deliciosa pero amarga carambola. Son frutos diminutos, cubiertos de escamas, de color amarillo o verde. Cuando los cortas, cada trozo parece una estrella y crea la guarnición decorativa ideal.

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Además, puedes comerlo como una manzana jugosa o usarlo en helado, salteado o bebida para adultos. Debido a la neurotoxina que contiene esta fruta y al hecho de que interfiere con los medicamentos para el corazón, las personas que tienen enfermedades renales o toman medicamentos para el corazón deben evitar comer carambola.

La carambola está disponible durante todo el verano en Hawaii en tiendas de comestibles y mercados de frutas.

Aunque oficialmente son una baya, muchos consideran que los aguacates son una fruta enorme. Los viajeros de Centroamérica, Puerto Rico y México, donde se originó el aguacate, trajeron semillas de aguacate en sus viajes a Hawái.

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Al llegar, sembraron las semillas en sus patios traseros. Ahora son comunes en el continente y se pueden encontrar en todo Hawaii. Sin embargo, la variedad Kahalu'u, que la mayoría de los locales creen que tiene el mejor sabor, constituye la mayoría de los árboles de aguacate en Hawái.

Además del Kahalu'u, Hawái alberga más de 200 tipos diferentes de aguacates. Los aguacates maduran entre agosto y noviembre, y la variedad Kahalu'u está disponible para cosechar de septiembre a mayo.

Se cree que los inmigrantes chinos introdujeron el fruto del níspero en Hawái porque emplean el extracto de las hojas como medicina tradicional china. La fruta del níspero se remonta al siglo XVIII, cuando se producía en toda Europa.

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Debido a que la temporada de crecimiento es tan breve, la gente tiene que visitar un mercado de agricultores hawaianos local en marzo para conseguir nísperos hawaianos frescos. Dado que la fruta tiene un sabor picante y le dará un toque extra a todo lo que agregues, puedes cortarla en trozos pequeños antes de agregarla a un plato.

Se usa comúnmente en arroz con leche, curry y ensaladas para consumir. Los nísperos también producen deliciosos postres, salsas y mermeladas. Quítale la piel y consúmelo entero, quitándole las semillas, si lo quieres comer crudo.

¡Una de las frutas hawaianas más sabrosas y jugosas es el mango! Esta fruta única en Hawái es completamente diferente si estás acostumbrado a comer mangos normales. Las islas hawaianas albergan más de 60 variedades diferentes de mango. Los árboles de mango crecen abundantemente por todas partes.

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Los mangos Haden, Pirie y Rapoza se encuentran entre los tipos más deliciosos y populares. El mango Haden es la variedad más común cultivada para el comercio en Hawái. Su capa exterior se vuelve roja, amarilla y verde cuando madura.

En Hawái, los mangos saben muy bien si se comen de forma sencilla y en pequeñas rodajas. Además, esta fruta es deliciosa en postres y ensaladas. También sugerimos mezclarlo y agregarlo a una margarita.

En Hawái, los longans son una de las frutas que están disponibles durante todo el año. El exterior de la pequeña fruta marrón es duro, pero el centro blanco del interior es masticable y delicioso, sin apenas acidez.

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Originalmente era una fruta asiática, pero ahora se está extendiendo rápidamente por Hawái.

Para comer longans hay que romper la piel exterior, quitar las semillas y consumir la carne carnosa del interior. Los longans se pueden servir solos o añadidos a ensaladas y postres.

Las cerezas de Surinam parecen calabazas en miniatura que crecen en árboles en lugar de enredaderas en Hawaii. Cambian de verde y naranja a escarlata y brillante a medida que maduran. Las cerezas de Surinam, que son autóctonas de la costa este de América del Sur, saben mejor cuando son excepcionalmente de color rojo oscuro o rojo azulado cuando están frescas.

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Estas son algunas de las frutas más conocidas de Hawái, a pesar de que no son originarias de las islas. La fruta sabe muy bien en salsas, dulces y mermeladas o como aderezo para ensaladas.

Puedes saborear el sabor agridulce de la cereza metiéndola en la boca, pero no debes ingerir las semillas. ¡El helado de vainilla con cerezas de Surinam espolvoreadas con azúcar encima es uno de los favoritos locales!

El lichi es definitivamente una de las frutas más exóticas de Hawái que vale la pena probar. Tiene la consistencia de una uva más robusta y tiene un gran hueso en su interior. Es una de esas frutas de Hawaii que es perfecta para comer mientras bebes vino en una terraza con vista al océano.

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En 1873, Ching Chock llegó a Hawái procedente de China con la primera planta de lichi. Desde entonces, la diminuta baya de color rojo brillante que se parece a una frambuesa se ha convertido en un árbol popular en los barrios de Hawái.

Comparable a un tomate con cáscara, la vibrante baya poha es una baya que se desarrolla dentro de una cáscara. Algunos afirman que esta fruta dulce y agria tiene un sabor similar a una mezcla de piña, fresa y mango.

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Estas pequeñas bayas cerosas de una pulgada se encuentran en los arbustos y tienen una piel fina. La fruta ácida es una fuente fantástica de vitamina C. Las bayas de poha se utilizan con frecuencia en platos horneados, gelatinas, sorbetes y ensaladas.

Aquí estamos, aunque las piñas técnicamente no son nativas de Hawái, son la fruta más popular en el estado. Piénsalo. ¿Cómo se llama pizza con jamón y piña? ¡Pizza hawaiana!

Los arbustos son la fuente de la pulpa interior fragante, blanca o amarilla. La gente trabajadora de los campos de Hawaii recoge a mano las piñas cuando están maduras. El fruto de la piña no se desarrolla rápidamente. La primera planta de piña puede tardar entre 18 y 20 meses en crecer, mientras que el segundo fruto se desarrolla en poco más de un año.

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James Dole fundó el negocio de la piña en Hawái a principios del siglo XX y en 1922 compró la isla de Lanai para plantar piñas. Si alguna vez ha disfrutado de una sabrosa taza de Dole Whip, ¡James es la persona a quien debe agradecer! Hawaii era el mayor exportador de piña del mundo en la década de 1960 y producía más del 80% de las piñas utilizadas en productos enlatados.

¡Hawái tiene algunas de las mejores frutas del país! Gracias a los colonos, allí crece una gran variedad de frutas sabrosas, dulces y exóticas. Las bayas en arbustos, las manzanas, los plátanos en racimos y las cerezas en vides son solo algunos de nuestros favoritos. ¡Gracias por ver algunas de las bondades que las islas tienen para ofrecer!

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